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Rum Pampero

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Il Pampero è forse uno dei rum più conosciuti al mondo, un prodotto venezuelano delle nota casa produttrice Industrias Pampero. Le industrias Pampero nascono a Caracas nel 1938 dal pensiero e dall'azione concreta di due soci Alejandro Hernández e Luis Manuel Toro.
Insieme riuscirono a produrre su larga scala dei rum dorati di qualità superiore: il motivo è semplice, il pampero viene invecchiato in botti di rovere per almeno 24 mesi. La legge venezualana in materia di produzione del rum è abbastanza rigorosa, infatti sancisce che solo i rum che hanno subito un processo di invecchiamento di almeno due anni possono essere chiamati come tali, gli altri distillati sono quello che i venezuelani chiamano "aguardiente de cana" ovvero un semplice liquore della canna da zucchero (ma che aassolutamente non è rum).
Tra i rum Pampero ricordiamo: il Pampero Aniversario un rum scuro dal gusto liscio che ha subito un processo di invecchiamento di 5 anni, il Pampero Selección 1938 adatto ai cocktail più raffinati e il Pampero Especial invecchiato di due anno adatto a tutti i tipi di preparazione.
Sul catalogo di Rum Passion è possibile trovare il Rum Pampero nelle sue diverse versioni e ricordate di degustare il rum Selección 1938 con una fetta di lime, zucchero scuro e una spolverata di caffè, perchè bere rum è un rituale!

Valutazioni Clienti

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